各人好！迎禁受看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让糊口更可口”，今天我来给各人共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接，亦然很常见的几谈可口。我们每天王人不错使用平日的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享大致给各人带来一整天的粗糙和称心。

黄瓜炒肉末

准备食材:肉末，黄瓜，蒜末。

作念法才能:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入料酒、生抽、老抽、淀粉和食用油，持拌均匀腌制十五分钟。

2、黄瓜表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成薄片，装盘备用。

3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒几下，炒熟后放入蒜末炒出香味，再倒入黄瓜翻炒均匀，黄瓜炒熟即可出锅装盘开吃。

醋溜白菜

食材准备：白菜、小葱、大蒜、干辣椒、生抽、陈醋、食盐、白糖、味精、胡椒粉、生粉、食用油

详备才能：

1、加2勺生抽、1勺陈醋、半勺食盐、1勺白糖、小数味精、小数胡椒粉、1勺生粉、半碗净水，搅动均匀备用。

2、把白菜帮和白菜叶分开，改刀切成小块，装入盘中备用。

3、起锅烧油，下入白菜帮，大火翻炒，把它炒至微微发黄。

4、加白菜叶，不竭翻炒，炒2分钟傍边，炒软后，先盛出备用。

5、另起锅，油热后，加葱蒜干辣椒，小火炒出香味。

6、再加白菜和料汁，大火翻炒均匀，把白菜炒至入味，就不错出锅了。

猪骨菠菜汤

材料：猪脊骨500克、火腿50克、菠菜100克。

作念法：

猪脊骨洗净后斩成小块，放入滚水中焯水去除血沫。

火腿切成细条，菠菜洗净后切成段备用。

锅中加水烧开，放入焯好的猪骨块，大火煮开后转小火炖煮1小时。

加入火腿条和菠菜段，不竭炖煮10分钟。

调入适量盐和白胡椒粉，煮开后即可出锅享用。

西红柿山药羹

主要食材：山药、西红柿、西兰花、鸡蛋

1、最初准备一个西红柿，给它划上十字刀，然后倒入开水浸泡，这么去皮比拟容易，山药去掉外表，山药不错用开水烫一下，这么去皮手就不痒了。

2、然后我们先把山药拍扁，然后用刀背把它剁碎，不竭剁成山药蓉，越细口感越好，剁好后装入盘子里备用。

3、小锅里烧点水，水开加几滴油，然后把西蓝花焯一下，时辰不要长，十几秒就不错了，焯好的西蓝花放到案板上切成碎末备用。

4、这个本事西红柿也烫好了，我们把外表撕掉，再把根部切掉，先把西红柿切成小块，然后再剁碎，剁好后装入碗中。

5、锅里倒入食用油，油热后倒入西红柿翻炒，把西红柿的汁水炒出来，加上一勺盐加多一些底味，接着加入足量净水，搅动均匀后大火煮开，然后倒入山药蓉，山药蓉会黏在通盘，把它们充分的搞乱开。

6、煮到汤汁变得稍稍繁多一些，然后加入一个鸡蛋液，用筷子赶紧搅动均匀，再把切碎的西兰花倒进去煮上几秒钟，临了加入适量盐搅动均匀就不错出锅了。

粉肠猪肝花甲煲

【材料】：花甲400克，粉肠100克，猪肝50克，洋葱半个，青椒半个，红椒半个，生抽1勺，黄豆酱2勺，糖适量，啤酒适量，姜蒜，油

【作念法】：1、准备好材料，花甲静养出泥沙，清洗干净，猪肝洗净，浸泡出血水，加料酒，盐，生抽，胡椒粉，淀粉拌匀腌制一下，粉肠也腌制下，花甲放开水中焯水至壳伸开捞出备用。

2、准备好料汁，碗中加入黄豆酱，生抽，糖，胡椒粉，淀粉，半碗净水搅动均匀。

3、砂锅中倒入适量油，放入姜蒜煸炒出香味，放入花甲，倒入250毫升啤酒，煮绽放入腌制好的粉肠和猪肝，中小火，盖盖焖煮10分钟，倒入调好的料汁，转大火煮开，放入青红椒，淋入小数油即可。

南瓜蒸排骨

准备食材:排骨，南瓜，蒜末，葱花。

作念法才能:

1、排骨剁成小块，放入面粉持洗，洗净血水后沥干水分，再用厨房纸吸干迷漫的水分，加入蒜末、酱油、淀粉和食用油，持拌均匀腌制二极度钟。

2、南瓜削掉外表，清洗干净切成薄片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四极度钟。

3、南瓜排骨蒸熟后，大开锅盖取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

清炖鸽子肉

材料：鸽子 1只；姜片 适量；大葱 适量；料酒 适量；盐 适量；净水 适量；枸杞（可选） 适量；香葱（遮挡用） 适量

才能：

1. 准备鸽子：将鸽子屠宰清洗干净，去内脏和杂毛，切成妥贴块。

2. 腌制鸽子：用小数盐和料酒将鸽子肉腌制约15分钟，去腥提味。

3. 焯水：锅中加水，放入鸽子块，煮沸后撇去浮沫，捞出鸽子，用净水冲洗干净。

4. 准备炖汤：锅中加入适量净水，放入鸽子、姜片和葱段，大火煮沸。

5. 炖煮：煮沸后转小火，加盖慢炖约1小时，直至鸽肉熟烂。

6. 调味：在炖煮的临了10分钟，加入适量盐和枸杞，不竭炖煮入味。

7. 装盘：炖好后，盛出鸽子肉和汤，撒上切好的香葱遮挡，即可享用。

山药玉米胡萝卜排骨汤

材料

排骨：500克；山药：200克；玉米：1根；胡萝卜：1根；生姜：3片；大葱：1根；盐：适量；净水：适量；料酒：1汤匙

才能

1. 准备食材：将排骨洗净，切成小块；山药去皮切段；玉米切成小段；胡萝卜去皮切片；生姜切片，大葱切段。

2. 焯水：将排骨放入锅中，加入足够的水，放入生姜和料酒，煮开后焯水，去除血沫，捞出排骨冲洗干净。

3. 炒香葱姜：在锅中加入小数油，放入大葱和生姜炒香，然后加入焯过水的排骨翻炒均匀。

4. 加水炖煮：往锅中加入足够的净水，水量要没过排骨，大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮约30分钟。

5. 加入蔬菜：将胡萝卜和玉米加入锅中，不竭炖煮约20分钟，直到胡萝卜变软。

6. 加入山药：临了加入山药段，再炖煮15分钟，山药熟透即可。

7. 调味：说明个东谈主口味加入适量的盐，调匀后再煮5分钟，让盐充分融入汤中。

各人好！迎禁受看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让糊口更可口”，今天我来给各人共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接，亦然很常见的几谈可口。我们每天王人不错使用平日的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享大致给各人带来一整天的粗糙和称心。